Spanier lieben Schinken und unterscheiden hier auch pingelig nach Qualität. Den Serano-Schinken gibt es auch hierzulande bei jedem Discounter im Angebot – und er ist eher von minderer Qualität. Wer also Tapas im Museo del Jámon in Madrid verspeist, sollte hier nicht knickerig sein, sondern auch echten spanischen Qualitätsschinken testen, den Iberico. Und neben dem Schinken können in dem Verkaufsladen auch zahlreiche andere Tapas verspeist werden.
Museo del Jámon: Madrid pur
Das Museum ist eine kleine Kette: Eine empfehlenswerte Filiale befindet sich in der Carrera de San Jerónimo.
Bewertung: Tapas im Verkaufsladen, das ist Madrid pur. Wer nicht knickerig ist, kann im Museo del Jámon spanische Schinkenqualität vom Feinsten essen – und diese mit weiteren guten Tapas garnieren.
Weitere Informationen
Carrera de San Jerónimo, 6
Madrid
www.museodeljamon.com
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